フードプロセッサーをやっと洗った・・・
実家から、いらなくなったフードプロセッサーをもらって、早1ヶ月。
どうやったらこんなに汚れてしまうんだい??
ってくらい、汚れとホコリにまみれていた為、
なかなかキレイにする気が起きず、放置していた。
だけど、今日!!!
キレイにしたよー!!!
やったー!!!
早速、あしたスコーンを焼いてみようと思う。
たまごのスコーンにするか、
メープルのスコーンにするか、
迷い迷い中。
あ〜楽しみ。
そして、これは先日のアボパーティー。
アボカドグラタン。
アボカド・トマト・ルッコラのオリーブオイルサラダ
美味しかったー。楽しかったー。
どうやったらこんなに汚れてしまうんだい??
ってくらい、汚れとホコリにまみれていた為、
なかなかキレイにする気が起きず、放置していた。
だけど、今日!!!
キレイにしたよー!!!
やったー!!!
早速、あしたスコーンを焼いてみようと思う。
たまごのスコーンにするか、
メープルのスコーンにするか、
迷い迷い中。
あ〜楽しみ。
そして、これは先日のアボパーティー。
アボカドグラタン。
アボカド・トマト・ルッコラのオリーブオイルサラダ
美味しかったー。楽しかったー。
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by ojarumaaaru
| 2012-04-26 23:12
一口餃子をモグモグ、モグモグ。
ミットゥンさんレシピの、ニラたっぷり!一口餃子を作った〜!
早く食べたくて、ピントが変なところになってる焼く前の写真
早く食べたくて、ピントが変なところになってる焼いた後の写真
…というか、フライパンにちょっとくっついちゃって、きれいに盛り付けられなかった・・・
しかーし!!!
この餃子、止まらない!
唸りながら食べ続けた。
パンチがある味なんだけど、一口サイズだからどんどん進んじゃうんだよね。
二人で30個、あっという間になくなっちゃった。
もっと食べたかった!
またつくろう。
早く食べたくて、ピントが変なところになってる焼く前の写真
早く食べたくて、ピントが変なところになってる焼いた後の写真
…というか、フライパンにちょっとくっついちゃって、きれいに盛り付けられなかった・・・
しかーし!!!
この餃子、止まらない!
唸りながら食べ続けた。
パンチがある味なんだけど、一口サイズだからどんどん進んじゃうんだよね。
二人で30個、あっという間になくなっちゃった。
もっと食べたかった!
またつくろう。
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by ojarumaaaru
| 2012-04-21 23:08
夢の合羽橋
もう1ヶ月経ったの?
と思う。
ここ最近、ユイマル(娘)が初めて本格的な風邪をひいたり、
両親にユイマルを預けて結婚式に出席したり。たり。たり。たり。
と、初めての体験が立て続けに起こって、ショート寸前だった私。
母歴6ヶ月。
まだまだまだだと思い知らされる日々でした。
そんな日々も一段落して、やっと通常営業にもどってきました。
つくりたいレシピがたまりにたまってるので、今からつくるのが楽しみ!
今日は早速、ミットゥンさんのニラたっぷり一口餃子つくるんだ。
そして!
なんと!
ゴールデンウィークに、1日の自由をハッチ(夫)がプレゼントしてくれる!と昨日言ってくれて!!
嬉しい!
迷わず、合羽橋行きを決めました。
あー。楽しみ。
スライサーと珈琲豆のミルサーとグレーダーと小さいお玉を買うんだ。
あとは、色んな道具をみて、むはむはしてこよう。
がー、早く5月1日になれ!
と思う。
ここ最近、ユイマル(娘)が初めて本格的な風邪をひいたり、
両親にユイマルを預けて結婚式に出席したり。たり。たり。たり。
と、初めての体験が立て続けに起こって、ショート寸前だった私。
母歴6ヶ月。
まだまだまだだと思い知らされる日々でした。
そんな日々も一段落して、やっと通常営業にもどってきました。
つくりたいレシピがたまりにたまってるので、今からつくるのが楽しみ!
今日は早速、ミットゥンさんのニラたっぷり一口餃子つくるんだ。
そして!
なんと!
ゴールデンウィークに、1日の自由をハッチ(夫)がプレゼントしてくれる!と昨日言ってくれて!!
嬉しい!
迷わず、合羽橋行きを決めました。
あー。楽しみ。
スライサーと珈琲豆のミルサーとグレーダーと小さいお玉を買うんだ。
あとは、色んな道具をみて、むはむはしてこよう。
がー、早く5月1日になれ!
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by ojarumaaaru
| 2012-04-21 14:34
ザ・洋食!
今日は、尊敬するダンサーの先輩とそのお子様・小さなおしゃまさんが遊びにきてくれた!
先日書いたように、こども向けメニューがさっぱり思いつかないなりに頑張ったメニューがこちら。
ザ!洋食!って感じのラインナップ。
おにぎりは、時間が足りず断念。寝坊した・・・
そして鶏の照り焼きをハンバーグに変更して、
ピラフ、ビッグハンバーグ、ポテトグラタン、サラダ、野菜スープ となりました。
写真には撮らなかったけど、温めて柔らかくしたプチトマト(彼女の好物)も出した。
あまりこういった洋食!はつくらないので、お客様より、
ハッチ(夫)の方がテンションあがってました。
ホワイトソースはまた塩麹でつくった。
おしゃまさんには、ピラフの米が固かったらしく、
残念ながら返却されてしまいましたが、それ以外は食べてくれた!
やった!
1歳3ヶ月のおしゃまさんは、柔らかいものが好き!
という事が学べて、勉強になりました。
先日書いたように、こども向けメニューがさっぱり思いつかないなりに頑張ったメニューがこちら。
ザ!洋食!って感じのラインナップ。
おにぎりは、時間が足りず断念。寝坊した・・・
そして鶏の照り焼きをハンバーグに変更して、
ピラフ、ビッグハンバーグ、ポテトグラタン、サラダ、野菜スープ となりました。
写真には撮らなかったけど、温めて柔らかくしたプチトマト(彼女の好物)も出した。
あまりこういった洋食!はつくらないので、お客様より、
ハッチ(夫)の方がテンションあがってました。
ホワイトソースはまた塩麹でつくった。
おしゃまさんには、ピラフの米が固かったらしく、
残念ながら返却されてしまいましたが、それ以外は食べてくれた!
やった!
1歳3ヶ月のおしゃまさんは、柔らかいものが好き!
という事が学べて、勉強になりました。
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by ojarumaaaru
| 2012-03-24 22:19
サンドウィッチ
サンドウィッチの具で、これは!!というものを作った。
じゃじゃん!
ポテトキャベツ。
ポテサラを挟みたかったんだけど、じゃが芋とキャベツしかなくて作ってみたら、
なんとも言えない味わい!!
マッシュしたアツアツのじゃが芋に、千切りキャベツを入れて、
マスタード・米酢・きび糖・塩・マヨネーズ・豆乳で味付け。
ザワークラウトのような、ポテサラのような・・・!
うーん。また作ろう!
そして相変わらず、塩麹さん大活躍中。
小松菜の豆乳スープ
チキンナゲット
(塩麹に漬けた鶏むね肉をひき肉にしてつくった)
トマト豆乳リゾット
ニラと鶏肉オイスターソース炒め
・・・他にも沢山あるけど、しつこいのでこの辺で。
じゃじゃん!
ポテトキャベツ。
ポテサラを挟みたかったんだけど、じゃが芋とキャベツしかなくて作ってみたら、
なんとも言えない味わい!!
マッシュしたアツアツのじゃが芋に、千切りキャベツを入れて、
マスタード・米酢・きび糖・塩・マヨネーズ・豆乳で味付け。
ザワークラウトのような、ポテサラのような・・・!
うーん。また作ろう!
そして相変わらず、塩麹さん大活躍中。
小松菜の豆乳スープ
チキンナゲット
(塩麹に漬けた鶏むね肉をひき肉にしてつくった)
トマト豆乳リゾット
ニラと鶏肉オイスターソース炒め
・・・他にも沢山あるけど、しつこいのでこの辺で。
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by ojarumaaaru
| 2012-03-23 23:26
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